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マシュマロで生キャラメル

かなるんるん☆
かなるんるん☆ @cook_40158551

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材料

1~2人分
  1. マシュマロ 15個
  2. 生クリーム 80cc
  3. バター 5g
  4. 熱した

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにバターを溶かし、マシュマロを入れる。焦げ付かないように木ベラで回しながらマシュマロを溶かす。

  2. 2

    少し焦げ目が付いたら生クリームを回し入れる。だまにならないように木ベラでかき混ぜながら、マシュマロを完全に溶かす。

  3. 3

    冷やしたトレイへ移し、氷水の上に置いて冷やし固める。

  4. 4

    固まったら一口大に切って完成!

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