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ふわふわホットケーキ
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ふわふわホットケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわホットケーキ

りくいちご
りくいちご @cook_40098339

いつものホットケーキがちょっとの工夫でふわふわにw
このレシピの生い立ち
喫茶店で働いてた母に教えてもらった作り方ですw先日はな○でもやってましたが、ほとんどおんなじやり方でした((・(ェ)・;))お店ではみんなこうなのかなぁ。でもずっと前からこうやって作ってたし!

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りくいちご
りくいちご @cook_40098339

いつものホットケーキがちょっとの工夫でふわふわにw
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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 200cc
  3. 卵 1個
  4. バターorマーガリンor油 適量
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作り方

  1. 1

    アルミホイルで作りたい大きさの輪を作りホッチキスで止めておく。内側にバターをぬる。

    • ふわふわホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボールに卵、牛乳を入れ混ぜ合わせてからMIXを入れる。生地は結構ゆるめです。

  3. 3

    生地の表面をお玉の背でなでるように泡を切りなめらかにする。

  4. 4

    フライパンにアルミホイルの輪を置き、生地を流し込む。1.5cmくらい。弱火がポイント。

  5. 5

    ぽつぽつしてきたら裏返し両面焼いて完成。

    • ふわふわホットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントはゆるめの生地。牛乳はホットケーキミックスと同量です。150gなら150cc。厚めのホットケーキなので弱火でじっくり焼きましょうw

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りくいちご
りくいちご @cook_40098339
2010/11/02 05:54に公開
料理は正直苦手だけど嫌いじゃないからまったりマイペースで楽しみながらできる料理をしたいな~って思ってます!みんなのレシピを参考にがんばるぞ~
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552385
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