ミキサーで簡単♪いちごのババロア★
あゆぅ☆★ @cook_40066597
娘が大好きな苺をババロアにしました(´∀｀*)
ミキサー１つで、生クリームも使い切りです♪
このレシピの生い立ち
苺が安い時期になったので(´∀`人≡人´∀`)
大好きなババロアをいっぱい作りたくて、私好みの分量にしました(σ'∀')σ
甘さがかなり控えめで、大人のババロアです(´∀｀*)
ミキサーで簡単♪いちごのババロア★
娘が大好きな苺をババロアにしました(´∀｀*)
ミキサー１つで、生クリームも使い切りです♪
このレシピの生い立ち
苺が安い時期になったので(´∀`人≡人´∀`)
大好きなババロアをいっぱい作りたくて、私好みの分量にしました(σ'∀')σ
甘さがかなり控えめで、大人のババロアです(´∀｀*)
作り方
- 1
★の材料を合わせてふやかしておきます。
-
- 2
ミキサーに、ヘタを取って洗った苺、砂糖、レモン汁をいれて混ぜ合わせる。
※種が気になる人は、ここで裏ごしをして下さい。 -
- 3
①を湯せんにかけ、よく溶かします。
-
- 4
きれいに溶けて、透明になったらミキサーに入れ、よく混ぜ合わせます。
-
- 5
④に生クリームをいれて、トロトロになるまで混ぜ合わせます。
-
- 6
型に流しいれ、固まるまで冷蔵庫で冷やします。
-
- 7
固まったら、好みのトッピングで出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
◆私は種のプチプチ感が好きなので裏ごししませんが、気になる人は裏ごししてくださいね(o^-')b
◆生クリームの硬さもお好みで♪仕上がりの泡が気になる人は、型に流しいれる前にもう1度裏ごししてくださいね(σ'∀')σ☆★
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