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マーマーレードで豚角煮
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マーマーレードで豚角煮-レシピのメイン写真

マーマーレードで豚角煮

leprotto96
leprotto96 @cook_40073578

マーマーレードで簡単豚角煮
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前回、マンゴージャムで作った豚角煮をマーマーレードに変更。

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材料

4人分
  • 豚バラ肉かたまり 300~400g
  • マーマーレード 1瓶(200g)
  • 酒 300ml
  • 水 200ml
  • 醤油 100ml
  • ゆで卵 5個
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作り方

  1. 1

    鍋にお酒と水を入れ、沸騰したら豚バラ肉を入れ軽く火が通るまで煮る。

  2. 2

    豚バラ肉を取り出し、適当なサイズにカットしたら鍋にもどし、マーマーレード・醤油・ゆで卵を加え、灰汁を取りながら煮込む。

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leprotto96
leprotto96 @cook_40073578
2012/03/09 10:08に公開
手抜きでもそれなりに...。
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このレシピのキーワード

角煮 ゆで卵 酒 豚バラ肉

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