野菜を洗い大きめの一口大に切る。

ソーセージも半分に切る。

オリーブオイルに半分に切ったニンニクを入れ、ローズマリーのみじん切りを入れて、弱火にかける。

材料を入れて中火で炒める。ジャガイモに焦げ目をつける。

オーブンに入れて２００度で２０分焼く。ジャガイモに火が通っていたらできあがり。