おいしいいちごが安いときにたんまり購入★洗ってへたを包丁で取って水分をふきとります。

わお～っ！水分を拭きながら積んでみました＾＾

てんさい糖を全量ふりかけ、すぐフライ返しでザクザク切り混ぜててんさい糖をだいたい溶かします。

ここで、お気に入りのゆずをちょっぴり入れまーす。

中火で煮、あくを別の容器にとりながら、濃い赤になるまでぐつぐつ煮詰め・・

とろとろっとしてきたら、煮沸した清潔な瓶に入れ、完成～！！

高級ジャムが入っていた大びん＋2つの瓶に、満タン詰められました。おなかにやさしい食育を考えたジャムが出来上がりました！