穂先メンマときゅうり★さっぱりピリ和え
りゅうちゃんママ @ryuchan_mama
和えるだけでパパッとできる小鉢的存在♡
簡単でさっぱりおいしいよ＾＾
お酒のおつまみにもグッ♪
このレシピの生い立ち
昔友達が、やわらぎときゅうりが合う！と言っていたので、それを思い出し、味をさっぱりめにして貝割れも加えて和えてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
桃屋の穂先メンマやわらぎ使用。これは、ラー油味が付いていて、刻んであるので混ぜるだけで手間要らずです＾＾
- 2
きゅうりは太目の千切りにする。貝割れは根を切って洗う。ボールに材料を入れ、★の調味料で和えるだけ＾＾出来上がり♪
- 3
食べる直前に和えてくださいね＾＾時間が経つと、水分が出てきて味が薄くなり、食感も損なわれます＾＾
- 4
コツ・ポイント
やわらぎ以外の穂先メンマを使用の場合は、
味はお好みで調整してくださいね＾＾
やわらぎはラー油入りでピリ辛で、塩分もありますので、その味をベースに作っています。
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