カレー味のさんまちゃん♪

Name: カレー味のさんまちゃん♪
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま １尾; オリーブオイル サラダ油でもよい（省略可） 小さじ２; カレー粉 大さじ1くらい; 青のり 小さじ２; 白ごま 大さじ１; レモン １/８個; 付け合わせ 適宜

ダイエッターたご @cook_40173337

フライパンで簡単調理できるカレー味のさんま料理です！
このレシピの生い立ち
さんまをいつもの塩焼きではない味で楽しみたくて考えました！

カレー味のさんまちゃん♪

ダイエッターたご @cook_40173337

フライパンで簡単調理できるカレー味のさんま料理です！
このレシピの生い立ち
さんまをいつもの塩焼きではない味で楽しみたくて考えました！

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材料

1人分

さんま１尾
オリーブオイル　サラダ油でもよい（省略可）小さじ２
カレー粉大さじ1くらい
青のり小さじ２
白ごま大さじ１
レモン１/８個
付け合わせ適宜

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作り方

1

さんまは一尾の場合は三枚におろす。（お店でおろしてもらう）今回は三枚におろしてある冷凍のさんまを使いました。
2

１の両面にカレー粉を振りかけ手で押えてなじませる。
3

フライパンにオリーブオイルを敷き、中火で片面ずつ焦がさないように焼く。
4

皿に３を盛り付ける。青のり、ごまを振りかけ、レモン、他の付け合わせを盛り付ける。レモンはお好みでかけてください。

コツ・ポイント

さんまは３枚におろすと火の通りが早いので焼き過ぎないように火を調節してください。また、テフロン加工のフライパンであればさんまの油だけで焼くことができます。焼き油を使用しない分ヘルシーです。

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つくれぽ

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ダイエッターたご @cook_40173337

2009/04/25 01:06に公開

お料理大好き！食べること大好き！なおばちゃんダイエッターたごです（*^_^*）ダイエット中のヘルシー料理や家族のお弁当の一品などをご紹介できればと思っています。よろしくお願いします。アメーバブログでダイエット日記つけています！興味のある方は覗いてみてください！　　　 ↓ 　　　　　　　　　　http://ameblo.jp/lucky-tago0309/

このレシピのキーワード

さんまカレー粉レモン

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