さつまいものヨーグルトサラダ☆
あっさりとさつまいもが食べられます！
このレシピの生い立ち
あっさりとさつまいもを食べたい時に作りました！
作り方
- 1
さつまいもは１ｃｍの厚さに切り水に５分つけ、水切りしラップに包みレンジ600～700ｗで１分半～２分加熱します。
。 - 2
楊枝をさして柔らかくなったのを確認したら、ボールにうつしフォークなどで
つぶします。 - 3
プレーンヨーグルト、砂糖、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます。
- 4
お好みでブラックペッパーも入れてください。器に盛りつけ、パセリをかけていただきます。
コツ・ポイント
さつまいもを潰すときはざっくりで大丈夫です！
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