材料は海苔と素麺です。

素麺を束にして、両サイドを海苔でとめます。
海苔にお水を少し付けるとくっつきます。

真ん中辺りに、２ヶ所海苔をつけます。

はさみなどで、真ん中を切ります。

低温の油に入れて、菜箸で素麺を広げます。

黒豆をのせると、水戸納豆みたいです。