作り方
- 1
A.のひき肉とニンジン、たまねぎ、ほうれん草をみじん切りにし*の調味料を加え、よく混ぜて10等分に筋を付ける。
- 2
生のキャベツを5枚ずつラップでくるんでレンジで2分位チンする。柔らかくなったキャベツに1.の種を丸く丸めて、包んでいく。
- 3
巻き終わりは楊枝でしっかり止めて種が出ないように止める。(かんぴょうがあればかんぴょうでも!)
- 4
鍋にB.のスープの材料と*とローリエを加えて、味を整えながら上下一回裏返し、弱火で30分位煮たら完成☆
コツ・ポイント
キャベツは、3~4枚位多めにレンジでチンして、隙間や穴があいた所を内側から補充しながら巻くといいですよ☆
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