作り方
- 1
さやから豆を外し、塩少々を入れた湯で湯がく。
- 2
皮を取る。
- 3
片栗粉を、まぶし余計な粉を払う。
- 4
油で、からっと揚げる。
- 5
味塩を振る。
コツ・ポイント
片栗粉を付けてから余分な粉を払う。
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