そらまめのお尻（黒い帽子の無い方）にキッチンバサミで、チョキっと切り目を入れる。

１のそらまめを揚げ油で揚げる。
しばらくすると、薄皮が、めくれてくるので、そうなったら、キッチンペーパーの上にあげます。

取れた薄皮は、取り除きます。
完全に取れず、取れかかってる薄皮も、引っ張れば取れます。

薄皮ん取り除いたら、お好みで塩を振りかけます。
出来上がり！