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お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪
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お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪-レシピのメイン写真

お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪

※たまごまま※
※たまごまま※ @cook_40240729

おやつ に おつまみ、みんなが美味しく食べられます(o^^o)
このレシピの生い立ち
天ぷらをする時に試しに揚げてみたら美味しかったので、追加してたくさん作りました。

おやつ に おつまみ、みんなが美味しく食べられます(o^^o)
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天ぷらをする時に試しに揚げてみたら美味しかったので、追加してたくさん作りました。

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お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪

※たまごまま※
※たまごまま※ @cook_40240729

おやつ に おつまみ、みんなが美味しく食べられます(o^^o)
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天ぷらをする時に試しに揚げてみたら美味しかったので、追加してたくさん作りました。

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材料

  • 空豆 好きな量で
  • 塩 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    外の皮を剥き、洗った空豆のぷつっと出た部分(黒いものもある)を外し、包丁で切れ目を入れる。
    ※少しなら、爪でも大丈夫

    • お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪作り方1写真
  2. 2

    160℃に熱した油で揚げる。
    油がパチパチはねる音が小さくなれば、口がぱっくり開いてできあがり。

    • お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪作り方2写真
  3. 3

    〈IHの場合〉油がはねるので、新聞紙をかぶせると周りが油で汚れません。
    ※ガス火の場合はしないでください

    • お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに塩をふる。

    • お口ぱっくり^o^空豆の素揚げ ♪作り方4写真

コツ・ポイント

揚げると、空豆独特のクセがなく、子どもも美味しく食べられました。

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※たまごまま※
※たまごまま※ @cook_40240729
2014/05/23 11:24に公開
いつもの材料で、美味しいものを^o^毎日のご飯には、じぃじ・ばぁばが育ててくれた野菜がたっぷり!色んな味で食べて欲しくて、簡単、早くできるように工夫しながらご飯作りを楽しんでます。最近は、しばらくお休みしていたパン作りも再開 ^-^キッチン時間が増えてます♪これからUPを増やしていきたいです!
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素揚げ そらまめ

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