【下ごしらえ】
豆腐を2～3cm角に切り、ゆでて水気を切っておく。あれば、ネギをみじん切りにしておく。

【調味料】を合わせる。

レンジ対応の耐熱皿に豚ひき肉を入れ、2を半分ほど入れる。

ふんわりラップをしてレンジで4分加熱。

1を入れ、残りの2を入れてレンジで4分加熱。

片栗粉を水に溶き、レンジから出した5に加え、豆腐を崩さないようにまぜる。

お皿に盛りつけて完成！ネギがあれば加えて下さい。