レタスは洗い、水気をきって手で食べやすい大きさにちぎってお皿に盛る。

卵を割りほぐし、☆も入れ、よく混ぜる。
※今回の写真はあまっていたカニカマも少量入っています。

フライパンを熱し、サラダ油をいれ、２でやわらかめの炒り卵を作る。

熱々の炒り卵を１のレタスに乗せて出来上がり。

食べる時は炒り卵とレタスを混ぜながら食べてね！
マヨネーズを上からかけても美味です。