★の調味料をあらかじめあわせておき、竹の子とピーマンは細切りにする

フライパンに●を入れ熱し香りたったら豚挽き肉を入れ半分火が通ったら■の野菜を入れ炒め塩・こしょうをし全体を大きくまぜる

仕上げに豆板醤を入れて大きくまぜ（上下を返すような感じ）火を止め
茶碗一杯分位（200g程度）の御飯に乗せて出来上がり。