簡単☆秋色ポトフ

ange216
ange216 @cook_40043085

ハロウィン仕様でかぼちゃ入りです。
このレシピの生い立ち
ハロウィン=かぼちゃという単純な発想です(^^ゞ

簡単☆秋色ポトフ

ハロウィン仕様でかぼちゃ入りです。
このレシピの生い立ち
ハロウィン=かぼちゃという単純な発想です(^^ゞ

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/2個
  2. さつま芋 2本
  3. にんじん 1本
  4. ベーコンブロック 100グラム
  5. ウィンナー 8本
  6. 固形コンソメ 2個
  7. 3カップ

作り方

  1. 1

    かぼちゃはわたと種を取って8等分、
    にんじんは皮を剥いて4等分にします。

  2. 2

    さつま芋はよく洗って1本を4等分し、
    しばらく水につけた後水気を切っておきます。

  3. 3

    ベーコンは一口大に切り、
    ウィンナーは数ヶ所切れ目を入れておきます。

  4. 4

    圧力鍋でベーコンを軽く炒め、
    残りの材料を全て入れて蓋をして火にかけます。

  5. 5

    圧がかかったら弱火にして1分、
    火を消して圧が抜けるまで置いて出来上がりです。

コツ・ポイント

普通の鍋で作る時は中火で20~30分煮て下さい。
煮崩れやすいので、野菜は大きめに切って下さい。
ベーコンから味が出ますが、薄い時はお好みで塩こしょうして下さい。

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ange216
ange216 @cook_40043085
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お料理大好き&実家の両親が畑をやっていて食材には不自由しないのですが、仕事の関係で週末しか出来ないのが悩み(笑)サイトを覗く度に皆さんのアイディアに感心しています
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