中華麺をゆでる。海老も一緒にゆでる。

薄焼玉子を錦糸玉子に切り、キュウリとハムもスライスする。

スプライトとミニトマト、照り焼きチキンもお好みできる。

（照り焼きチキンは皆様のお好きな味で作って下さい）

茹でた麺と海老を氷水で冷やし、おお皿へ。

皿に麺を横に長く置き、右からスプライト、キュウリ、ハム、玉子、中央に海老並びに照り焼きチキン、左は右と対象。

一番左にプチトマトを飾り、お好きなつゆをかける。

刻みのり、紅生姜、要りごまをトッピングして、手間にねりからしを乗せ、スプーンで伸ばし頂きます。