ボウルにホットケーキミックスと水（又は牛乳）を大さじ１位から入れて混ぜる。スプーン使用。

粉の様子を見ながら、少しずつ水を加え、べたつかないでまとまる位の状態にする。
水分の入れすぎに注意。加減して下さいね☆

ひとまとまりになったら手でこねこね。
ラップをかけて、ひと休みさせる。

その間に蒸し器の用意。蒸し器に水を入れて沸騰させる。
出来た饅頭の下にひくクッキングシートを切っておく。

蒸し器が準備ＯＫになったら、生地を分けて丸める。
六等分くらいに分けられました。

分けた生地を手でつぶして伸ばし、ジャムを入れて包む。
包んだ所は下にしてシートにのせる。

蒸し器に入れて（熱いから注意！）蓋に布巾をして蒸す。
中火で１０分くらい蒸して出来上がり♪