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なすとアボカドとマグロのミルフィーユ
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なすとアボカドとマグロのミルフィーユ-レシピのメイン写真

なすとアボカドとマグロのミルフィーユ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

茄子をオーブントースターで焼いてる間にアボカドとマグロを混ぜ混ぜ
美味しさが重なり合い小洒落た一品
このレシピの生い立ち
食べ頃のアボカドを使って

茄子をオーブントースターで焼いてる間にアボカドとマグロを混ぜ混ぜ
美味しさが重なり合い小洒落た一品
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みさカフェ
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茄子をオーブントースターで焼いてる間にアボカドとマグロを混ぜ混ぜ
美味しさが重なり合い小洒落た一品
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材料

２人分
  • 茄子 ２本
  • アボカド 1コ
  • マグロ刺身用 １／３パック
  • ミニトマト １個
  • 白だし 大さじ２
  • 練りワサビ お好みの量
  • ＥＶオリーブオイル 大さじ１／２
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    茄子は縦に４等分くらいに切りアルミホイルに並べて軽く塩してオーブントースターで約１０分くらい焼いて冷ます

    • なすとアボカドとマグロのミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは皮を剥いてボールに入れてフォークで潰す
    まぐろは１センチくらいに切りボールに入れて

  3. 3

    練りワサビを白だし大さじ１で溶かしたのを入れて混ぜる

    • なすとアボカドとマグロのミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    茄子の上に乗せ、茄子を乗せ、上に乗せと繰り返す

    • なすとアボカドとマグロのミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    小さく切ったミニトマトを上に乗せる
    ＥＶオリーブオイルと白だし大さじ１をよく混ぜたソースをかけてできあがり

    • なすとアボカドとマグロのミルフィーユ作り方5写真

コツ・ポイント

白だしが無い場合は醤油又は薄口醤油でもＯＫ

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2010/11/06 14:59に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ なす まぐろ アボカド ミニトマト 刺身 わさび

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