野菜を、火の通る大きさにしてください。

フライパンを温めて油を引いて白菜の芯を先に炒めて少し火が入り始めたら、他の野菜を炒めます。

ほかのやさいを入れたら、調味料を砂糖、醤油、だしをいれ、
味見をして、蒸し焼きにしてください。