ひき肉にウチにあるスパイスを少し加えると、おいしいです。
ナツメグ、シナモン、オールスパイスなど。

←①ひき肉の横。みじん切りにした玉ねぎを冷凍する。

①と③はカチカチに凍らせておく。

野菜などのトッピングを準備。冷凍玉ねぎは解凍してクッキングペーパーなどで水分をとる。（さらし玉ねぎ）

凍ったまま①をフライパンにのせ中火で表面を焼いたら蓋をして、火を弱くしてじっくり火を通す。

食パンを焼く。焼けたらマスタードを塗り、サニーレタス、⑥、ケチャップ、玉ねぎ、チーズをのせもう1枚のパンで挟む。

少し手で圧力をかけて馴染ませてから切る。