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簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)
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簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)-レシピのメイン写真

簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

調味料以外加えない１００％ビーフハンバーグ
このレシピの生い立ち
100%ビーフハンバーグを作ろうとして失敗
肉汁が沢山出てしまったので煮込みハンバーグに変更

調味料以外加えない１００％ビーフハンバーグ
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100%ビーフハンバーグを作ろうとして失敗
肉汁が沢山出てしまったので煮込みハンバーグに変更

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簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

調味料以外加えない１００％ビーフハンバーグ
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100%ビーフハンバーグを作ろうとして失敗
肉汁が沢山出てしまったので煮込みハンバーグに変更

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材料

2人分
  • 牛ひき肉 200g
  • コンソメ 小さじ1/4
  • ナツメグ 少々
  • 黒胡椒 少々
  • ソース
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • とんかつソース 大さじ1
  • トマト缶 大さじ1
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作り方

  1. 1

    肉に調味料を混ぜて8等分にして丸める

    • 簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)作り方1写真
  2. 2

    油少々で周りを焼く
    蓋をして中火で4分

    • 簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)作り方2写真
  3. 3

    肉汁が出るのでソースを加えて煮からめて完成

    • 簡単！100％ビーフハンバーグ(煮込み)作り方3写真

コツ・ポイント

中火で4分蒸し焼きにすると結構肉汁が出ます
肉汁がもったいないので煮込みに変更しました

肉汁が多い時はトマト缶で調整して下さい

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/05/09 16:15に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ トマト缶 牛ひき肉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072031
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