玉ねぎをくし切りに切る。魚肉は輪切りにする。

ツナの油をひいたフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら魚肉ソーセージとツナを入れて炒める。

少し炒めたら火を止めて小麦粉をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

３に牛乳を入れて火にかけとろみが出るまで煮込んで塩、コショウを入れて味付けする。