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塩鮭を洋風盛りで( ´艸`)
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塩鮭を洋風盛りで( ´艸`)-レシピのメイン写真

塩鮭を洋風盛りで( ´艸`)

☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580

いつもの焼鮭も、お皿の盛り方ひとつでお洒落にチェーンジ!(≧∇≦)甘塩鮭なら、ゆずポンや醤油をかけても美味しいですよん♪
このレシピの生い立ち
魚の骨を気にせず食べたいし、普通の焼鮭の見た目に飽きたなぁと。

いつもの焼鮭も、お皿の盛り方ひとつでお洒落にチェーンジ!(≧∇≦)甘塩鮭なら、ゆずポンや醤油をかけても美味しいですよん♪
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魚の骨を気にせず食べたいし、普通の焼鮭の見た目に飽きたなぁと。

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塩鮭を洋風盛りで( ´艸`)

☆KEITY☆
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いつもの焼鮭も、お皿の盛り方ひとつでお洒落にチェーンジ!(≧∇≦)甘塩鮭なら、ゆずポンや醤油をかけても美味しいですよん♪
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魚の骨を気にせず食べたいし、普通の焼鮭の見た目に飽きたなぁと。

いつもの焼鮭も、お皿の盛り方ひとつでお洒落にチェーンジ!(≧∇≦)甘塩鮭なら、ゆずポンや醤油をかけても美味しいですよん♪
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材料

2人分
  • 鮭切り身 2切れ
  • 大根 13cm
  • しそ 3枚
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作り方

  1. 1

    鮭を焼いたら、食べやすい大きさにほぐし、骨をとっておく。

  2. 2

    お皿の中央に山盛りにし、その周りに水気を多少きった大根おろしを2cm位の玉状にし並べていく。

  3. 3

    千切りにしたシソを頂点にのせて出来上がり~。
    お好みでポン酢をかけても美味しいですよ。(o^-')b

コツ・ポイント

鮭は熱いうちのほうが、ほぐしやすいです。(皮は捨てる)

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☆KEITY☆
☆KEITY☆ @cook_40043580
2010/10/30 06:03に公開
夫婦仲良く2人暮らし♪            好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。p(>_<)q  少しづつレパートリーが増えていくといいな~。 (o^−^o)                 注)不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。
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このレシピのキーワード

鮭 大根 大葉 切り身

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