しいたけは4等分、人参は細長く切りレンジで1分程加熱しとくといい。ピーマンは種ついたまま4等分。ウィンナは斜め薄切り。

アルミホイルにオリーブオイル大1をひき、野菜とウィンナをのせて軽く塩して、隙間なく包む。下が不安なら2重に。

魚焼きグリルに水入れて、網の上に乗せる。上に当たらないようギュッと。中の強火で10分。

ボウルに●入れて混ぜ合わせておき、そこにホイルから汁ごとドバっと入れ全体を良く和える。最後に粗びき胡椒でオシマイ。