作り方
- 1
きゃべつの葉の部分は、食べやすい大きさに手でちぎる。芯は包丁で薄く切る。
- 2
ちぎったキャベツを、ビニールぶくろに入れる。
- 3
２の中へ、塩コンブとこぶ茶または塩を入れる。袋の口を閉めて、手でよく揉んで味をなじませる。
-
- 4
冷蔵庫で1時間程度寝かして、なじんできたら出来上がり～
(^▽^)
コツ・ポイント
コツなんてありません…(^^ゞ
塩コンブとこぶ茶の量は、お好みで調節して下さいね。
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