本格的:牛薄切り肉で作る塩牛丼

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

鬼ウマです。
このレシピの生い立ち
ある材料で。

本格的:牛薄切り肉で作る塩牛丼

鬼ウマです。
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ある材料で。

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材料

1人分
  1. 牛薄切り肉 100グラム
  2. 玉葱 1/3個分
  3. タレ
  4. 100ml
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. 昆布 小さじ1/2
  8. 白だし 大さじ1/2
  9. みりん 大さじ1
  10. 白ワイン 大さじ1
  11. 黒砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    タレを煮て、弱火にする。

  2. 2

    牛肉を入れる。

  3. 3

    アクを取る。

  4. 4

    一口大に切った玉葱を入れて煮る。

  5. 5

    アクを取って完成。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで。

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rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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