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超簡単手抜き☆基本のカップケーキ☆
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超簡単手抜き☆基本のカップケーキ☆-レシピのメイン写真

超簡単手抜き☆基本のカップケーキ☆

眠りネコママ
眠りネコママ @cook_40138720

手抜き大好き☆
大ざっぱな性格の私…超簡単手抜きレシピです(^_^)v♪
表面はサクっと中はしっとりふんわりでウマ☆
このレシピの生い立ち
大ざっぱな性格の私なので超簡単に☆

よくある『常温に戻す』では、待ってる間に作る気力を無くす私…f^_^;

これなら思いたったらすぐ作れます♪

わざわざ無塩バターを買わなくても大丈夫☆
逆に無塩バターで作るなら塩少々追加してね☆

手抜き大好き☆
大ざっぱな性格の私…超簡単手抜きレシピです(^_^)v♪
表面はサクっと中はしっとりふんわりでウマ☆
このレシピの生い立ち
大ざっぱな性格の私なので超簡単に☆

よくある『常温に戻す』では、待ってる間に作る気力を無くす私…f^_^;

これなら思いたったらすぐ作れます♪

わざわざ無塩バターを買わなくても大丈夫☆
逆に無塩バターで作るなら塩少々追加してね☆

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超簡単手抜き☆基本のカップケーキ☆

眠りネコママ
眠りネコママ @cook_40138720

手抜き大好き☆
大ざっぱな性格の私…超簡単手抜きレシピです(^_^)v♪
表面はサクっと中はしっとりふんわりでウマ☆
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大ざっぱな性格の私なので超簡単に☆

よくある『常温に戻す』では、待ってる間に作る気力を無くす私…f^_^;

これなら思いたったらすぐ作れます♪

わざわざ無塩バターを買わなくても大丈夫☆
逆に無塩バターで作るなら塩少々追加してね☆

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逆に無塩バターで作るなら塩少々追加してね☆

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材料

直径4.5cmカップ18個分
  1. バター(有塩) 110g
  2. 牛乳 100cc
  3. 砂糖 120g
  4. 卵 2個
  5. 小麦粉 180g
  6. ベーキングパウダー 10g
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作り方

  1. 1

    卵はぬるま湯に入れてぬるくしておく。

    バターはボウルに入れ、レンジ600Wで50秒でチン♪

  2. 2

    レンジで溶かしたバターに砂糖を入れて泡立て器で混ぜる(適当でOK)

  3. 3

    牛乳をマグカップに入れレンジ600W40秒チン♪→バター+砂糖の入ったボウルに入れて泡立て器で混ぜる(適当でOK)

  4. 4

    卵をボウルに割り入れ、泡立て器で混ぜる(よく混ざっていればOK)

  5. 5

    ナイロン袋に小麦粉+ベーキングパウダーを入れてよく混ざるように振る

  6. 6

    合わせた粉をボウルに直接ふるいをかけながら入れる。(左手)
    右手は泡立て器を持ちぐるぐる混ぜてね☆

  7. 7

    なめらかになるまで混ぜ合わせたら紙カップに入れて(七分目まで)170度のオーブンで15分〜20分焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

コツいらず!
簡単×2♪

泡立ての必要もないです☆

簡単で美味しいからヤミツキなカップケーキです♪

焼きたてはカリッふわ♪翌日にはしっとり☆

どちらも楽しみたいので我が家は倍量の超大量で作りますV(^-^)V

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眠りネコママ
眠りネコママ @cook_40138720
2012/02/25 15:02に公開
小学6年♀、年中♂、3歳♀のママです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557124
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