時短すぎるスピナッチョエッグ

なおなお1022 @cook_40051940
簡単にもホドがある。でも時間がないときのお助けレシピです。ほうれん草の色が変色せず、お弁当に便利!人気検索トップ3位入
このレシピの生い立ち
ほったらかしのほうれん草をお弁当の1品に使いたくて、時間ギリギリだったため、たまご焼きを切望する娘にタマゴつながりで、ほうれん草をからめて作りました。
時短すぎるスピナッチョエッグ
簡単にもホドがある。でも時間がないときのお助けレシピです。ほうれん草の色が変色せず、お弁当に便利!人気検索トップ3位入
このレシピの生い立ち
ほったらかしのほうれん草をお弁当の1品に使いたくて、時間ギリギリだったため、たまご焼きを切望する娘にタマゴつながりで、ほうれん草をからめて作りました。
作り方
- 1
温めたフライパンにマヨネーズと3cm位にザク切りしたほうれん草をを入れ、塩こしょうをふり、炒める
- 2
ほうれん草がしんなりしたら卵をおとしてまぜ合わせる
→おしまい - 3
作ってから約7時間後の写真です
ほうれん草の濃い緑は変色していません!
コツ・ポイント
今回はお弁当用に少量で作りましたが、1束分でも卵2~3コ、マヨネーズ大さじ2~3に増量して調理できます。
卵を直接フライパンにおとしてからまぜるので、白・黄色・緑の3色ができてお弁当が
カラフルになりますよ。
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