チーズは1枚を2つに切り、それぞれ塩コショウ、ガーリックパウダー少々を振った牛肉で巻いて串に刺す。

フライパンにバター少々を溶かして①の両面を焼く。中のチーズがとろっとしてきたら出来上がり♪