スズキの酢炒め
picorette @cook_40140716
白身魚ならどれでもいけると思います。
このレシピの生い立ち
いつもと違った魚料理を作りたくて、雑誌に載っていたレシピをヒントに自分の好きな野菜や味付けで作りました。
スズキの酢炒め
白身魚ならどれでもいけると思います。
このレシピの生い立ち
いつもと違った魚料理を作りたくて、雑誌に載っていたレシピをヒントに自分の好きな野菜や味付けで作りました。
作り方
- 1
スズキは一口くらいの角切りにし、塩･胡椒を振り☆の調味料に20分ほど漬ける。
- 2
アスパラ・タマネギ・ナスを切る。
- 3
フライパンで油を熱し、野菜を揚げるように炒める。片栗粉をまぶしたスズキを加え、炒める。
- 4
3のフライパンに★の調味料を入れ、絡めるように炒めてさらに盛り付ける。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18557545
