スパムは缶から出して、横1cm幅に切る。それを8等分に切る。ズッキーニは半月切り。卵はといておく。

スパムとズッキーニをフライパンで焼く。油は不要です。

焼き目がついたら、卵を一気に入れる。塩、コショウとガーリックパウダーを入れる。

まわりが固まってきたら木杓子で空気を入れるように大きく3回くらい混ぜる。卵が8割くらい固まったら火を止めて出来上がり。