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さつまいもとりんごの、秋色パウンドケーキ
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さつまいもとりんごの、秋色パウンドケーキ-レシピのメイン写真

さつまいもとりんごの、秋色パウンドケーキ

ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813

秋のおいしさを詰め込みました♪

このレシピの生い立ち
秋の定番・サツマイモとりんごの煮込みを、パウンドケーキに入れて秋らしく♪

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材料

  • ホットケーキミックス 100g
  • バター 40g
  • 砂糖 20g
  • 卵 1個半
  • 生クリーム 大さじ2
  • アップルポテト(レシピID17786476) 100g
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作り方

  1. 1

    アップルポテトを作ります(レシピID17786476)。バターは抜きましょう。

  2. 2

    アップルポテトを煮ている間に、ボールにバターを溶かします。溶けたら、砂糖を入れてしっかり溶かし、卵を加えて混ぜます。

  3. 3

    生クリームを加えてさらに混ぜ、ホットケーキミックスを数回に分けて加えます。

  4. 4

    全体がしっかり混ざったら、アップルポテトを加えます。

  5. 5

    クッキングペーパーを敷いたパウンドケーキ型に、④を流し入れます。底を数回叩き、空気抜きをします。

  6. 6

    180℃に予熱したオーブンで、25~30分焼きます。

コツ・ポイント

りんごとさつまいもは、ざくざくした大きさがオススメです。

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ヒメタ
ヒメタ @cook_40033813
2010/11/05 14:54に公開
育ち盛りの娘たち・食欲旺盛の相方のために、キッチンに立つ毎日です^^“食材はたくさん・旬のモノ・栄養バランス良く”を心がけて作ってます。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご じゃがいも 生クリーム バター 卵 ホットケーキミックス

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