簡単おいなりさん(o^－^o)

簡単おいなりさん(o^－^o)-レシピのメイン写真

簡単おいなりさん(o^－^o)

☆KEITY☆ @cook_40043580

混ぜ込みわかめ（若菜味）と、千切りにした岩下の新生姜を混ぜるだけの簡単おいなりさん♪すぐ出来ちゃうよ。（^-^）ｖ
このレシピの生い立ち
岩下の新生姜を入れたお稲荷さんを、おばあちゃんが作ってくれたなぁと。

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材料

4コ分

油揚げ 2枚
ご飯 220g
新生姜（甘酢漬） 30g
混ぜ込みわかめ（若菜）大さじ1
☆水 200cc
☆しょう油大さじ１強
☆砂糖大さじ１
☆酒小さじ１
☆みりん小さじ１
☆ほんだし小さじ1/2

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作り方

1

油揚げをさい箸でコロコロし空洞をつくり、半分に切ったら、沸騰した湯で１～２分茹で、油抜きする。
2

流水で荒熱を取り、破れないように優しく水を切り、煮切った☆の中にいれ、落し蓋をし、両面3分くらいずつ煮る。
3

ご飯に、混ぜ込みわかめと、斜めきりしてから千切りにした新生姜をいれ、切るように混ぜる。
4

ザルにとり荒熱をとっておいた②の煮汁をまた優しくしぼり、③を油揚げの袋2/3位まで入れ、畳んだら出来上がり～♪

コツ・ポイント

コロコロする時は、強くやると破れちゃうので注意。
しぼる時は、掌を合わせる感じで充分です。
ご飯をギューギュー強く入れると、破れちゃうので優しく♪

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☆KEITY☆ @cook_40043580

2010/11/08 03:15に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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このレシピのキーワード

いなりワカメ新しょうが酒油揚げご飯

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