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マスタード漬け鶏ささみのチーズフライ♪
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マスタード漬け鶏ささみのチーズフライ♪-レシピのメイン写真

マスタード漬け鶏ささみのチーズフライ♪

ｻﾁｵ
ｻﾁｵ @cook_40170148

粒マスタードとマヨネーズに漬けることで、ぱさぱさ感はなく、しっとりです（-^▽^-）
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささみと、最近はまっている粒マスタードで考えたﾚｼﾋﾟです★

粒マスタードとマヨネーズに漬けることで、ぱさぱさ感はなく、しっとりです（-^▽^-）
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ヘルシーな鶏ささみと、最近はまっている粒マスタードで考えたﾚｼﾋﾟです★

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マスタード漬け鶏ささみのチーズフライ♪

ｻﾁｵ
ｻﾁｵ @cook_40170148

粒マスタードとマヨネーズに漬けることで、ぱさぱさ感はなく、しっとりです（-^▽^-）
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささみと、最近はまっている粒マスタードで考えたﾚｼﾋﾟです★

粒マスタードとマヨネーズに漬けることで、ぱさぱさ感はなく、しっとりです（-^▽^-）
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ヘルシーな鶏ささみと、最近はまっている粒マスタードで考えたﾚｼﾋﾟです★

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材料

２人（２本）分
  • 鶏ささみ ２本
  • 漬けダレ
  • ★粒マスタード 大さじ１
  • ★マヨネーズ 大さじ１
  • ★砂糖 小さじ１
  • ★酒 小さじ１
  • 衣
  • ◎パン粉 適量
  • ◎粉チーズ 大さじ１ほど
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ★の漬けダレを全て合わせ、そこへささ身を２～３時間漬けておく。

  2. 2

    ◎の衣を合わせ、１のささ身にまぶす。

  3. 3

    油で揚げたら出来上がり♪

  4. 4

    そのままでも、お好みで何かをつけても♪　タルタルソースも合いそう！

コツ・ポイント

漬けダレによく漬けることで、ぱさぱさ感のない、しっとりなササミが楽しめます^^

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ｻﾁｵ
ｻﾁｵ @cook_40170148
2010/10/26 12:35に公開
ひとり暮らしを始めて２年半が経ちます＊まだまだ初心者ですが、みなさんのレシピを参考にしてどんどん腕を上げていくつもりです。将来は料理上手な奥さんになりたい♪　大切な人たちと美味しいものを食べることが、なによりも好きです。最近はパン作りにもはまっています^^
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このレシピのキーワード

フライ ささみ 酒

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