強力粉１.5カップとおから、豆腐、塩をボールに入れて混ぜる。
耳たぶぐらいの固さになるよう粉の量を調整しながら混ぜる

生地を直径３cmぐらいに細長く伸ばし、包丁で1cm単位に切り分ける。
切り分けたものを好きな形に整える。

たっぷりのお湯でゆでる。

茹で上がったらOK

パスタソースに煮絡めていただきます。
今回はレトルトのトマトソース♪

できあがり。
かいわれを添えてみました。