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ビールが止まらない~中華風たたききゅうり
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ビールが止まらない~中華風たたききゅうり-レシピのメイン写真

ビールが止まらない~中華風たたききゅうり

むらりんりん
むらりんりん @cook_40037805

これからの季節にぴったりの一品です!
お酒のおつまみ、サラダ代わりにも。
このレシピの生い立ち
夏にきゅうりを沢山いただき、なんとか消費しようと・・・。
きゅうりは減りますが、その分ビールの消費は増えちゃいます。
一品足りない時のサラダ代わりにも。
濃い目の味が好きな方は、長めに置いてくださいね。

これからの季節にぴったりの一品です!
お酒のおつまみ、サラダ代わりにも。
このレシピの生い立ち
夏にきゅうりを沢山いただき、なんとか消費しようと・・・。
きゅうりは減りますが、その分ビールの消費は増えちゃいます。
一品足りない時のサラダ代わりにも。
濃い目の味が好きな方は、長めに置いてくださいね。

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ビールが止まらない~中華風たたききゅうり

むらりんりん
むらりんりん @cook_40037805

これからの季節にぴったりの一品です!
お酒のおつまみ、サラダ代わりにも。
このレシピの生い立ち
夏にきゅうりを沢山いただき、なんとか消費しようと・・・。
きゅうりは減りますが、その分ビールの消費は増えちゃいます。
一品足りない時のサラダ代わりにも。
濃い目の味が好きな方は、長めに置いてくださいね。

これからの季節にぴったりの一品です!
お酒のおつまみ、サラダ代わりにも。
このレシピの生い立ち
夏にきゅうりを沢山いただき、なんとか消費しようと・・・。
きゅうりは減りますが、その分ビールの消費は増えちゃいます。
一品足りない時のサラダ代わりにも。
濃い目の味が好きな方は、長めに置いてくださいね。

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材料

4人分
  1. きゅうり 2~3本
  2. しょうゆ 大さじ4
  3. 酢 大さじ2
  4. ごま油 大さじ1
  5. にんにく 1かけ
  6. 白ゴマ(あれば) 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりは塩少々をかけて、まな板の上で板ずりする。
    さっと、塩を洗いながし、すりこぎやビール瓶などで、たたく。

  2. 2

    薄切りにしたにんにくと調味料、たたいたきゅうりをジップロックに入れて、冷蔵庫で冷やす。(30分くらい)

    • ビールが止まらない~中華風たたききゅうり作り方2写真
  3. 3

    器に盛り、あれば白ゴマをかける。(写真はゴマなしです)

  4. 4

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むらりんりん
むらりんりん @cook_40037805
2009/05/02 13:42に公開
食事にいったり、その時食べて気に入った料理を自宅でまねて作ってみたりするのが大好きな主婦です。クックパッドは今まで参考にさせていただくばかりでしたが、友人に好評だったレシピを載せてみようかなと。ヨロシクです。
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