超簡単！レンジでチャーシュー！

超簡単！レンジでチャーシュー！-レシピのメイン写真

超簡単！レンジでチャーシュー！

メーさん @cook_40023423

レンジで作るチャーシュー簡単に、できて、活気的！
このレシピの生い立ち
スーパーで教えてもらったレシピを我が家流の味付けに変えてみました。
簡単で、美味しかったので忘れないようにレシピにしてみました。

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スーパーで教えてもらったレシピを我が家流の味付けに変えてみました。
簡単で、美味しかったので忘れないようにレシピにしてみました。

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メーさん @cook_40023423

レンジで作るチャーシュー簡単に、できて、活気的！
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簡単で、美味しかったので忘れないようにレシピにしてみました。

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材料

かたまり肉一本分

豚肩ロースブロック 500g
塩、こしょう少々
◎醤油大さじ5
◎酒、酢、みりん各大さじ2
◎砂糖大さじ2
◎ごま油小さじ1
にんにく(薄切り) 1かけ
しょうが(薄切り) 1かけ

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作り方

1

◎の調味料を合わせておく
2

豚肉はフォークで数箇所つつき、厚さ2センチに切り塩コショウする。
3

にんにく、しょうがは薄切りにする。
4

耐熱容器に肉を重ならないように並べ、調味料を全体にかけ、にんにくしょうがをちらす。
5

ラップをかけて、レンジ(600w)で7〜8分加熱し、上下を返しさらに5分加熱して、お肉の完成！
6

そのままでも、食べられますが、
タレだけをさらに鍋で煮詰めてかけると
なお美味しいです。^_^

コツ・ポイント

調味料はだいたいで大丈夫です。
お好みで加減してください。（笑）

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メーさん @cook_40023423

2013/05/23 23:44に公開

思いつきや、コレ美味しいな～と思ったものを記録させて頂いています。美味しいもの食べてみんなが笑顔で過ごせたらいいな～。と日々思っております。かなりペースダウンしています。。のんびり、ゆっくり続けていきます＾＾。

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このレシピのキーワード

チャーシュー豚肩ロースブロックにんにく酒しょうが

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