味噌煮込み肉じゃが☆

味噌煮込み肉じゃが☆-レシピのメイン写真

味噌煮込み肉じゃが☆

なちちゃん☆ @cook_40073573

普通の肉じゃがの醤油を味噌にかえたでけ☆じゃがいもホクホク味噌煮込み肉じゃがでごんす～
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きでごんす～

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材料

３～４人前

じゃがいも中３個
人参１本
玉ねぎ中２個
牛肉２００ｇ
しらたき１袋
刻みネギお好みで
調味料
・だし汁３カップ
・味噌大さじ４
・みりん大さじ４
・酒大さじ３
・砂糖大さじ0,5

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作り方

1

野菜、牛肉、しらたきを食べやすい大きさに切ります。（じゃがいもはやや大きめに）
2
鍋に調味料をすべて入れ、じゃがいも、人参、玉ねぎを中火で２０～２５分煮込みます。
3
じゃがいもが柔らかくなってきたら牛肉を入れ煮込み、アクを取ります。
4
アクを取ったらしらたきを入れ少し煮込みます。
5
お好みで刻みネギを添えてできあがり☆

コツ・ポイント

お好みで七味唐辛子をかけてもウマウマです☆

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なちちゃん☆

なちちゃん☆ @cook_40073573

2012/02/27 02:26に公開

何度も簡単に作れるレシピを考えていきたいでごんす。

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