キャベツと豚バラ肉のピリ辛和え
ピリ辛だから、おかずにもつまみにも、箸が止まらないですよ。
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家にある材料でピリ辛の料理を作ってみました。
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キャベツはざく切りにします。
湯を沸かし、豚肉をゆでます。
豚肉の色が変わってきたら取り出します。
豚肉をゆでた湯にキャベツを入れ1~2分茹でます。
ざるに入れて冷まし、豚肉はひと口大に切ります。
キャベツは水気を絞って肉とともにボウルに入れ、総合調味料で味をつけます。
味がなじんできたらラー油とごま油をかけて仕上げます。
唐辛子をトッピングしてもいいですよ。
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