ブロッコリーと玉子の中華スープ
簡単！中華料理に合う、優しいお味の中華スープです♪
このレシピの生い立ち
中華のおかずに合うスープを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、玉子は溶いておく
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、中華だし・ブロッコリーを入れて、火が通るまで2〜3分煮込み、塩・胡椒で味を整える
- 3
溶き卵を高い位置から少しづつ流し入れ、ごま油を加えたら、出来上がり！
- 4
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- 5
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2013/06/02カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
溶き卵を高い位置から少しずつ流し入れると、玉子がひらひらと固まって、キレイに仕上がります♪
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