春キャベツと塩昆布の即席漬け 20M

りょうぽこ @cook_40078950
塩昆布と春キャベツで即席漬け。ご飯が進む、さっぱりメニューです。春キャベツの甘さが引き立っておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
春キャベツと塩昆布があれば、簡単においしい即席漬けが出来ます。
春キャベツと塩昆布の即席漬け 20M
塩昆布と春キャベツで即席漬け。ご飯が進む、さっぱりメニューです。春キャベツの甘さが引き立っておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
春キャベツと塩昆布があれば、簡単においしい即席漬けが出来ます。
作り方
- 1
キャベツはざくざく食べやすい大きさに、きゅうりは縦半分に、斜め薄切りにする。
- 2
1をビニール袋にいれ、塩昆布を入れて混ぜ合わせたら、袋の上からもむ。
- 3
10分程度冷蔵庫で休ませ、塩昆布をなじませたら出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
もんだらすぐ食べられますが、10分くらい置いたほうが、味がなじんでおいしいと思います。ボールで混ぜて、重石をしても良いです。もみすぎるとキャベツのしゃきしゃき感がなくなってしまいます。
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