キャベツを、手でちぎります。

電子レンジで、しんなりさせます。200㌘で2分半チンしました。

ボールに移し、塩昆布で合えます。好みで鰹節を混ぜても美味しく出来ます。

右は、塩昆布と鰹節と合えて、胡麻を振りました。左は、塩昆布で合えたものに、鰹節を天盛りしました。

使用した塩昆布と鰹節です。