基本シリーズ⑩✨●目玉焼き

基本シリーズ⑩✨●目玉焼き-レシピのメイン写真

基本シリーズ⑩✨●目玉焼き

Sion●ママ @cook_40159979

目玉焼き✨は、
黄身がくっきりすると
若々しく美味しそうに見えますよ♪

さて、その秘訣は┅♪
このレシピの生い立ち
時々、油断して目玉が真っ白になりませんか

黄身なら、お月様のような黄色ですよね

目玉焼き✨は、
黄身がくっきりすると
若々しく美味しそうに見えますよ♪

さて、その秘訣は┅♪
このレシピの生い立ち
時々、油断して目玉が真っ白になりませんか

黄身なら、お月様のような黄色ですよね

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基本シリーズ⑩✨●目玉焼き

Sion●ママ @cook_40159979

目玉焼き✨は、
黄身がくっきりすると
若々しく美味しそうに見えますよ♪

さて、その秘訣は┅♪
このレシピの生い立ち
時々、油断して目玉が真っ白になりませんか

黄身なら、お月様のような黄色ですよね

目玉焼き✨は、
黄身がくっきりすると
若々しく美味しそうに見えますよ♪

さて、その秘訣は┅♪
このレシピの生い立ち
時々、油断して目玉が真っ白になりませんか

黄身なら、お月様のような黄色ですよね

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材料

１人分▪難易度★☆☆

卵１個
塩少々
※醤油派▪ソース派▪自然派、色々どうぞ

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作り方

1
【準備▪加熱】
フライパン
→極々弱火
→熱します
2
【加熱▪卵】
オリーブ油
→卵を割り入れ
→軽く塩を振ります
3
【加熱▪仕上げ】
極々弱火
じっくりゆっくりと
→黄身▪生
→黄身▪半熟
→黄身▪固
→お好みまで
→できあがりです♪
4
【オマケ】
セルクルの型に流し
→玉子バーガー
→目玉焼きのせ
→黄身を潰してもOK
→ハンバーグの上に
→ロコモコ丼♪

コツ・ポイント

「極々弱火✨」で
じっくりとお好みの固さまで加熱

テフロンのフライパンでお願いします

時々火から外してもいいかもです
やんわり火を通しましょう

※岩塩→専用金おろしでこすって振ると美味∽粉塩

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Sion●ママ @cook_40159979

2016/12/18 14:51に公開

毎日のお弁当のおかず☀を中心に、レシピ集☀を作っていきたいと、思いました。子供やおとうさん▪おかあさん、おじいちゃん▪おばあちゃん、彼氏▪彼女の、たくさんのお弁当☀や晩ごはん☀の手助けになれば、幸いです♪♪　宜しくお願いいたします。　　　Sion●ママ　　　　　　　　　　　　　2016.11.17∽ START

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