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簡単✴なすのかえし糀マリネ
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簡単✴なすのかえし糀マリネ-レシピのメイン写真

簡単✴なすのかえし糀マリネ

求愛ダンス
求愛ダンス @cook_40115647

簡単でうまい！
常備菜にしたくてもすぐ食べちゃう。
お弁当やおつまみ、副菜に(^o^ゞ
このレシピの生い立ち
自家製醤油糀を色んな料理に使いたくて‼

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常備菜にしたくてもすぐ食べちゃう。
お弁当やおつまみ、副菜に(^o^ゞ
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自家製醤油糀を色んな料理に使いたくて‼

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常備菜にしたくてもすぐ食べちゃう。
お弁当やおつまみ、副菜に(^o^ゞ
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自家製醤油糀を色んな料理に使いたくて‼

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常備菜にしたくてもすぐ食べちゃう。
お弁当やおつまみ、副菜に(^o^ゞ
このレシピの生い立ち
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材料

２人分
  1. なす 小3本
  2. 炒め用オリーブオイル 大1
  3. オリーブオイル 大2
  4. かえし糀 大2
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作り方

  1. 1

    漬け込み液を作る。

    オリーブオイルとかえし糀をよくまぜておく。
    (私はタッパーに直接入れて混ぜちゃってます)

  2. 2

    なすは縦に8等分に切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをしき、ナスを炒める。
    おいしそうな焦げ目がついてしんなりするまで！

    • 簡単✴なすのかえし糀マリネ作り方3写真
  4. 4

    炒めたナスを液に浸す。
    蓋をしっかり閉めて上下を逆にしたりして液を行き渡らせる。

    • 簡単✴なすのかえし糀マリネ作り方4写真
  5. 5

    できあがり✴

    すぐ食べてもいいし、しっかり味が良ければ30分以上置いてからどうぞ！

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求愛ダンス
求愛ダンス @cook_40115647
2016/12/18 14:49に公開

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