パスタでsaltチップス
なおなお１０２２ @cook_40051940
パスタをゆでてカリッとあげてパパッと味付け。少しの材料で大量生産できます。おやつやおつまみに。
このレシピの生い立ち
パスタのメニューを試作中にできた副産物です(笑)
パスタでsaltチップス
パスタをゆでてカリッとあげてパパッと味付け。少しの材料で大量生産できます。おやつやおつまみに。
このレシピの生い立ち
パスタのメニューを試作中にできた副産物です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
パスタ→5分ゆでる
ざるにあげて水気をよくきる
2,3本とり上げて1cm深さ位入れた160℃の油であげる -
- 2
※水をよくきっておく。油はね防止に。
※パスタはゆっくりおろすような感じで油へ入れてください。一枚板状になるのが理想。 - 3
菜ばしにまとわりついてくるので、まわりが色づくまでいじらないこと。
裏返して両面がうすいキツネ色になったらとり出す -
- 4
引き上げたら早めに好みの調味塩をかけて完成！
甘バージョンの
レシピID :18495934でカスタードをそえてみました -
コツ・ポイント
パスタを入れたらじっと待つこと。お箸にくっつくとホント、面倒なので。
つくれぽ
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