☆ﾎｳﾚﾝ草とﾍﾞｰｺﾝのｺﾛｯｹ☆
ゆぅきちゃん @cook_40076863
大ｽｷなﾎｳﾚﾝ草・ﾍﾞｰｺﾝ・ﾁｰｽﾞ・じゃがぃもを一度に贅沢に食べれる家族絶賛のｺﾛｯｹです♥
このレシピの生い立ち
『明治北海道十勝ｽﾏｰﾄﾁｰｽﾞ』のﾓﾆﾀｰに当選したのでぃつものｺﾛｯｹにINしてみました♡￫ܫ￩♡
☆ﾎｳﾚﾝ草とﾍﾞｰｺﾝのｺﾛｯｹ☆
大ｽｷなﾎｳﾚﾝ草・ﾍﾞｰｺﾝ・ﾁｰｽﾞ・じゃがぃもを一度に贅沢に食べれる家族絶賛のｺﾛｯｹです♥
このレシピの生い立ち
『明治北海道十勝ｽﾏｰﾄﾁｰｽﾞ』のﾓﾆﾀｰに当選したのでぃつものｺﾛｯｹにINしてみました♡￫ܫ￩♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがぃもの皮を剥ぃてﾚﾝｼﾞまたは鍋で柔らかくする。
ﾎｳﾚﾝ草・ﾀﾏﾈｷﾞ・ﾍﾞｰｺﾝゎみじんぎりに。 - 2
1の具をﾌﾗｨﾊﾟﾝで炒め強めに塩・ｺｼｮｳし、ﾁｰｽﾞを半分に切る。小麦粉(大5)と卵1個を混ぜ水でとろみを調整します
- 3
1のじゃがぃもが柔らかくなったらﾎﾞｰﾙに入れて少し粒が残るくらぃに潰し2のﾁｰｽﾞ以外の具を入れよく混ぜる。
- 4
3が混ざったらまたまた強めの塩・ｺｼｮｳし生ｸﾘｰﾑ・砂糖も入れ、よ～く混ぜます。
- 5
4のﾀﾈを10等分し、中にﾁｰｽﾞ1欠片を入れながら丸めます。
小判・俵などぉｽｷな形にღ - 6
5を2の小麦液→ﾊﾟﾝ粉を付けて175～180度の高めの油でｷﾂﾈ色になるまで揚げて出来上がり～
コツ・ポイント
揚げてぃる途中で破裂しなぃょぅに6の衣をしっかり付けてｸﾀﾞｻｨﾟ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18558932
