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定番☆分量簡単☆我が家のしょうが焼き
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定番☆分量簡単☆我が家のしょうが焼き-レシピのメイン写真

定番☆分量簡単☆我が家のしょうが焼き

らーたん☆かーたん
らーたん☆かーたん @cook_40177124

しょうがの効いたさっぱり味のしょうが焼き。調味料に浸けて焼くだけ!!超手抜きだけど、喜んでくれるメニューです☆
このレシピの生い立ち
旦那サンに合格をもらった料理の一つ。甘めより、しょうがの効いたさっぱり味がお好みみたい。調味料は覚えやすい量がいちばん(笑)ってことで、みんな1の醤油多めって感じです。

しょうがの効いたさっぱり味のしょうが焼き。調味料に浸けて焼くだけ!!超手抜きだけど、喜んでくれるメニューです☆
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旦那サンに合格をもらった料理の一つ。甘めより、しょうがの効いたさっぱり味がお好みみたい。調味料は覚えやすい量がいちばん(笑)ってことで、みんな1の醤油多めって感じです。

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定番☆分量簡単☆我が家のしょうが焼き

らーたん☆かーたん
らーたん☆かーたん @cook_40177124

しょうがの効いたさっぱり味のしょうが焼き。調味料に浸けて焼くだけ!!超手抜きだけど、喜んでくれるメニューです☆
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旦那サンに合格をもらった料理の一つ。甘めより、しょうがの効いたさっぱり味がお好みみたい。調味料は覚えやすい量がいちばん(笑)ってことで、みんな1の醤油多めって感じです。

しょうがの効いたさっぱり味のしょうが焼き。調味料に浸けて焼くだけ!!超手抜きだけど、喜んでくれるメニューです☆
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材料

1人分
  • 豚ロース(生姜焼き用等) 150〜200g
  • ★醤油 大さじ1強〜2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★生姜の絞り汁 大さじ1
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    ★の調味料をボールやバッドに準備する。

  2. 2

    【1】の調味料に豚ロースを10分ほど漬け込む。

  3. 3

    油をひいたフライパンで焦がさないように両面焼いて、出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜はチューブではなく、絶対生(冷凍保存したものでも可)をすりおろした方がおいしいです!!その際、すりおろした繊維がいっぱい肉に付いていると焦げやすいので、絞り汁にして使ってます。

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らーたん☆かーたん
らーたん☆かーたん @cook_40177124
2009/05/01 07:31に公開
料理は作るより食べる方が好きなのよ、本当はね。。。大食い旦那と娘2人の為だから、仕方ないかっっ。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚ロース しょうが

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